Licenciado en Ciencias Químicas egresado de la Universidad de Buenos Aires, con orientación en procesamiento y preservación Industrial de Alimentos, y estudios de posgrado en nutrición, cursados en la misma Universidad.
Es especialista en gestión y mejora de procesos, sistemas de gestión de calidad y desarrollo.
Su experiencia abarca desde el gerenciamiento de relaciones institucionales, proyectos de investigación y desarrollo y de sistemas de gestión de calidad y medio ambiente. Ha desarrollado su trayectoria laboral en empresas multinacionales líderes, en la dirección de organizaciones no gubernamentales, en docencia universitaria y en proyectos de consultoría y grupos de trabajo de los ámbitos empresario, académico y organismos del Estado.
Fue Gerente Regional de Aseguramiento de la Calidad para Hispanoamérica de la División AB Mauri, perteneciente al grupo británico Associated British Foods (ABF), y Gerente Técnico, de Asuntos Institucionales y de Desarrollo de su operación en Argentina, Calsa.
Es miembro de la Comisión Directiva y ex Presidente de la Asociación Argentina de Grasas y Aceites (ASAGA), Presidente del Comité de Productos Alimentarios del Instituto Argentino de Normalización (IRAM), ex miembro del Consejo Asesor de la Comisión Nacional de Alimentos (CONASE), y miembro de la American Oil Chemist’s Society (AOCS).
Es Presidente del Club Atlético El Palomar (CAEP).
Participó activamente en posiciones directivas y grupos de trabajo de cámaras empresarias (COPAL y CIPA), llevando adelante negociaciones entre la Industria y autoridades gubernamentales.
Es docente en el Master Internacional de Tecnología de Alimentos (MITA) de la Universidad de Buenos Aires (UBA) y la Universidad de Parma, Italia, en la Maestría en tecnología de los alimentos de la Universidad Tecnológica Nacional (UTN), y en el Instituto Argentino de Normalización (IRAM).
Ha participado de numerosas conferencias, cursos y talleres en carácter de disertante u organizador.